Dosewell Glutensiz Organik Keçiboynuzu Unu 250 gr

Dosewell Organik Keçiboynuzu Unu

Keçiboynuzu unu; doğal tatlılığı, yüksek lif oranı ve zengin besin değeriyle öne çıkan bitkisel kökenli bir un alternatifidir. Dosewell güvencesiyle, %100 doğal keçiboynuzlarından elde edilen bu ürün; glutensiz yapısıyla vegan beslenenler ve katkısız içerik arayanlar için ideal bir tercihtir. “Mor Aronya” güvencesi ile ele temas etmeden üretilen Dosewell keçiboynuzu unu, şeker veya kakao yerine kullanılabilen fonksiyonel bir gıdadır.

Keçiboynuzu Unu Nedir?

Keçiboynuzu unu doğal, koyu renkli ve aromatik, glutensiz un çeşididir. Tahıl değil meyve kökenlidir ve gluten içermez. Yüksek lif oranı, düşük yağ içeriği ve doğal şeker yapısıyla özellikle rafine şekersiz ve glutensiz tariflerde kullanılır. Kakao benzeri aroması sayesinde tatlılara lezzet ve besin değeri katarken, katkısız ve koruyucusuz oluşuyla da sağlıklı beslenmeyi destekler.

Keçiboynuzu Unu Nasıl Üretilir?

Organik keçiboynuzu unu, geleneksel yöntemlerle ve katkı maddesi kullanılmadan üretilir. Üretim süreci şu adımlardan oluşur:

• 1. Hasat ve Seçim: Olgunlaşmış keçiboynuzları doğal ortamlarında toplanır.

• 2. Kurutma: Toplanan meyveler, güneş altında veya düşük ısıda kurutularak nemden arındırılır.

• 3. Ayıklama: Kurutulmuş keçiboynuzlarının çekirdekleri ayrılır; sadece meyve eti kullanılır.

• 4. Öğütme: Etli kısımlar taş değirmen veya özel öğütücülerle ince un haline getirilir.

• 5. Elenme ve Paketleme: Elde edilen un elenerek homojen hale getirilir ve hijyenik koşullarda, ele temas etmeden paketlenir.

Bu süreçte koruyucu, katkı maddesi veya rafine şeker eklenmez.

Keçiboynuzu Unu Nasıl Tüketilir?

Dosewell keçiboynuzu unu, mutfakta geniş kullanım alanı sunar:
• Kek ve kurabiye: Doğal tatlılığı ile rafine şekersiz tariflerde kullanılabilir.
• Kakao yerine: Benzer renk ve yoğun aromasıyla tatlılara alternatif aroma verir.
• Smoothie ve yoğurt: Lif değeriyle besleyicilik kazandırır.
• Pankek ve barlar: Vegan ve glutensiz tariflerde temel bileşen olarak yer alabilir.

Kakao Yerine Keçiboynuzu Unu Kullanılır mı?

Evet. Keçiboynuzu unu, doğal tatlılığı ve aromatik yapısıyla kakao yerine rahatlıkla kullanılabilir. Üstelik kafein içermemesi sayesinde özellikle çocuklar ve hassas bireyler için iyi bir alternatiftir. Kek, kurabiye ve puding gibi tariflerde lezzetli ve sağlıklı sonuçlar verir.

Keçiboynuzu Ununda Gluten Var mı?

Hayır, doğal yapısı gereği gluten içermez. Bu nedenle glutensiz diyet uygulayan bireyler ve çölyak hastaları tarafından güvenle tüketilebilir.

Keçiboynuzu Unu Bebeklere Verilir mi?

Keçiboynuzu unu, doğal yapısı, yüksek lif oranı ve katkısız içeriği sayesinde bebek beslenmesinde ek gıda olarak değerlendirilebilecek bitkisel bir alternatiftir. Genellikle 6. aydan sonra başlanan ek gıda döneminde, tatlılara şeker yerine veya mama tariflerinde aroma verici olarak kullanılabilir. Bebekler için pratik puding ve pankek tariflerine doğal tatlandırıcı olarak ekleyebilirsiniz. İlave şeker içermemesi ve glutensiz yapısıyla dikkat çeker.

Ancak her bebeğin gelişim süreci farklıdır. Bu nedenle keçiboynuzu unu kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız önerilir. 

Keçiboynuzu Unu Saklama Koşulları Nelerdir?

• Kolayca rutubet çeker, nem kontrolü çok önemlidir.

• Serin ve kuru ortamda, kapağı kapalı şekilde saklanmalıdır.

• Doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.

• Ambalaj açıldıktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edilmesi önerilir.

Keçiboynuzu Unu Besin Değerleri (100 g için)

İlave şeker içermez. Vegan, katkısız ve koruyucusuzdur.