Mor Sözlük
Antioksidan neden gereklidir?
Antioksidanlar, toksik maddelerin atılması, hücre yenilenmesi ve onarımı gibi birçok önemli işlev üstlenir. Vücuda zarar verebilecek serbest radikalleri etkisiz hale getirerek sağlık açısından koruyucu bir kalkan görevi görürler.
ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) değeri nedir?
Besinlerdeki antioksidan kapasiteyi ölçen bir değerdir. USDA'ya göre günlük 3000–5000 ORAC birimi alınmalıdır. Aronya, meyveler arasında en yüksek ORAC değerine sahiptir.
Günlük ne kadar aronya tüketilmeli?
100 gram aronya 16.062 ORAC birimi içerir. Günde 30 adet taze aronya ya da 100 ml suyu tüketmek önerilir. Konsantre, toz ve fiber formda da alınabilir.
Serbest radikal nedir?
Elektron dengesizliği nedeniyle kararsız hale gelen atomlardır. Hücrelere zarar vererek hastalıkların oluşmasına neden olabilirler.
Antosiyanin nedir?
Bitkilere kırmızı-mor renk veren ve antioksidan etkisi çok güçlü olan doğal pigmentlerdir. Hücre koruyucu, antiviral ve antikanser etkileri bulunabilir.
Aronya'nın tadı nasıldır?
Ağız büzücü, kekremsi ve buruk bir tada sahiptir. Bu tadı yüksek tanen içeriğinden alır.
Hastalık nedir?
Vücut fonksiyonlarında meydana gelen fiziksel veya zihinsel bozukluklardır.
Bağışıklık nedir?
Vücudun hastalık yapan etkenlere karşı direnç göstermesi durumudur.
Virüs nedir?
Yalnızca canlı hücre içinde çoğalabilen, genetik materyal içeren mikroorganizmalar grubudur.
Hijyen nedir?
Sağlığın korunması için uygulanan temizlik kurallarının tümüne verilen addır.
Aşı nedir?
Vücudun hastalıklara karşı bağışıklık geliştirmesini sağlayan biyolojik ürünlerdir.
