Tahin Helvası ile Hangi Tatlılar Yapılır?

Tahin Helvası ile Hangi Tatlılar Yapılır?

Dosewell Blog

Tahin helvası ile yapılan tatlılar, son yıllarda özellikle doğal ve geleneksel tatlara yönelen mutfaklarda dikkat çekiyor. Sadece kahvaltılarda tüketilen bir ürün olmaktan çıkıp, fırınlanabilir yapısı sayesinde tatlıların da yıldızı haline geldi. Peki, tahin helvası ile hangi tatlılar yapılır? Bu özgün lezzeti hem geleneksel hem de modern tatlı tariflerine nasıl uyarlayabiliriz? Hemen inceleyelim.

Tahin Helvası ile Neler Yapılabilir?

Tahin helvası ile tatlı tarifleri:

  • Kakaolu Tahinli Kurabiye

  • Tahin Helvalı Çörek

  • Tahin helvalı Çıtır Rulo

  • Fırında Balıkçı Helvası

  • Kağıt Helva Pastası

Aşağıda sizler için derlediğimiz en popüler tahin helvalı tarifler ile tanışmaya hazır olun.

1. Kakaolu Tahin Helvalı Kurabiye

Tahin helvası ile hangi tatlılar yapılabilir? Tahin helvası ile yapılan yemekler arasında en pratik ve çay saatlerine en çok yakışan tariflerden biri: kakaolu kurabiye!

Malzemeler:

Kakaolu Tahin Helvalı Kurabiye  Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı, sıvı yağı ve pudra şekerini derin bir kapta iyice çırpın.

  2. Sürülebilir tahin helvasını karışıma ekleyin.

  3. Üzerine kakao, vanilin ve unu ilave edin.

  4. Tüm malzemeleri yoğurarak homojen bir hamur elde edin.

  5. Ceviz büyüklüğünde toplar yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

  6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12–15 dakika pişirin.


2. Tahin Helvalı Çörek

Tahin helvası ile yapılan yemekler arasında doyurucu bir önerimiz var!  Tahin helvalı çörek yumuşacık yapısı ve aromatik tadıyla kahvaltı ya da ara öğünlerde fark yaratır.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket instant maya

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 3/4 su bardağı ılık su

  • Sürülebilir tahin helvası

  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Tahin Helvalı Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Instant mayayı ılık suyla karıştırıp 10 dakika bekletin.

  2. Un, tuz ve toz şekeri geniş bir kaba alıp mayalı suyu ekleyin.

  3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun ve üzerini kapatarak 30 dakika mayalandırın.

  4. Hamuru merdane ile açın. Üzerine sürülebilir tahin helvası ve tarçın karışımını yayın.

  5. Rulo şeklinde sarın ve 3-4 cm kalınlığında dilimleyin.

  6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180°C fırında 20–25 dakika pişirin.

 

3. Tahin Helvalı Çıtır Rulo

Tahin helvası ile yapılan tatlılar arasında öne çıkan bir lezzet: Tahin helvalı çıtır rulo! Tatlı krizlerine birebir, az malzemeyle şık ve çıtır bir tarif!

Malzemeler:

Tahin Helvalı Çıtır Rulo Nasıl Yapılır?

  1. Yufkaları tezgaha serin ve her birini eritilmiş tereyağı ile fırçalayarak yağlayın.

  2. Sürülebilir tahin helvası ile balı karıştırın.

  3. Her yufkanın üzerine bu harçtan yayın.

  4. Yufkaları sıkı şekilde rulo yapın.

  5. 2 parmak kalınlığında dilimleyin ve tepsiye yerleştirin.

  6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

4. Fırında Balıkçı Helvası

Tahin helvası ile hangi tatlılar yapılabilir, sorusunun yanıtlarından bir diğeri fırında balıkçı helvasıdır.

Malzemeler:

Fırında Balıkçı Helvası Nasıl Yapılır?

  1. Tahin helvasını bir kaba alın.

  2. Üzerine süt, limon suyu ve vanilini ekleyip karıştırın.

  3. Karışımı küçük ısıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştırın.

  4. 180°C fırında, üstü hafifçe kızarana kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirin.

  5. Ilık ya da soğuk olarak servis edin.

5. Tahin Helvalı Kağıt Helva Pastası

Tahin helvası ile yapılan yemekler arasında hem kolaylığı hem de sunumuyla öne çıkan kolay tatlı tarifi, özellikle ani misafirler için kurtarıcı bir tatlı alternatifi sunar. Hazır kağıt helvalar ile yapılan bu pastayı dakikalar içinde hazırlayabilir, buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 4 adet kağıt helva (düz daire şeklinde)

  • 200 gr sürülebilir tahin helvası

  • 3 yemek kaşığı süt

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 1 tatlı kaşığı kakao

  • Üzeri için fıstık veya rendelenmiş çikolata

Tahin Helvalı Kağıt Helva Pastası  Nasıl Yapılır?

  1. Tahin helvasını bir kaba alın.

  2. Üzerine süt, bal ve istenirse kakao ekleyip macun kıvamında bir karışım elde edin.

  3. Kağıt helvalardan birini düz bir zemine yerleştirin.

  4. Hazırladığınız tahin helvalı harçtan bir miktar alıp helvanın üzerine yayın.

  5. Diğer kağıt helvayı üzerine kapatın. Bu işlemi tüm katlar için tekrarlayın.

  6. Üst kısmını da karışımla kaplayabilir veya sade bırakabilirsiniz.

  7. Üzerine file fıstık ya da rendelenmiş bitter çikolata serpin.

  8. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Dilerseniz kağıt helva pastasını mor aronya meyvesi ile tahini birleştiren Dosewell Sürülebilir Aronyalı Tahin Helvası ile hazırlayabilirsiniz. Böylece çok daha gurme bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz.


Tahin Helvası ile Tatlı Hazırlamanın Püf Noktaları

Tahin helvası ile yapılan tatlılar, hem kıvam hem tat olarak oldukça zengindir. Püf noktaları ise şöyledir:

  • Taze ve kaliteli helva kullanın: Tatlınızın lezzeti doğrudan helvanın kalitesine bağlıdır. Doğal malzemelerle üretilmiş, taze tahin helvası tercih edin.

  • Yüksek sıcaklıktan kaçının: Fırında pişiriyorsanız orta sıcaklıkta, kısa sürede pişirin. Fazla ısı helvanın yağını dışarı çıkarabilir.

  • Limon suyu veya portakal kabuğu ekleyin: Hafif bir ekşilik ya da aroma, tatlının lezzetini dengeler ve ferahlık katar.

  • Çeşitli malzemelerle zenginleştirin: Ceviz, fındık, tahin, pekmez ya da vanilya gibi malzemelerle kendi tarifinizi hazırlayabilirsiniz.

  • Dosewell Sürülebilir Tahin çeşitleri ile deneyin: Tahin helvası ile yapılan yemekler için helvanın en iyi fomru, sürülebilir olanıdır. Sürülebilir tahin helvaları iel Dosewell, lezzeti pratikleştirir.


Sıkça Sorulan Sorular

“Tahin helvası ile hangi tatlılar yapılır?” konusunu inceledik. Bu bölümde ise tahin helvalı tatlılar hakkında sık sorulan soruları yanıtlıyoruz.

Tahin helvası tatlısı sıcak mı yenir, soğuk mu?

Tarife göre değişir:

  • Fırında balıkçı helvası gibi tatlılar sıcak servis edilir, çünkü helva fırında yumuşayıp aroması yoğunlaşır.

  • Kurabiye, çörek ve rulo gibi hamur işlerinde fırından çıktıktan sonra ılık ya da soğuk olarak servis edilebilir.

  • Kağıt helva pastası, cheesecake, soğuk tatlılar ise buzdolabında dinlendirilerek soğuk tüketilir.

Tahin helvası kan şekerini yükseltir mi?

Evet, tahin helvası şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. İçeriğinde yoğun miktarda şeker ve tahin (susam ezmesi) bulunduğu için, özellikle diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi önerilir.

Tahin helvalı tatlılar taze kalır mı?

Serin yerde saklanarak 2-3 gün içinde tüketilmesi önerilir.

Bloga dön